Уважаемый Артур!
...молодые студенты на попечении родителей и взрослые работающие "заочники"
Много ли среди них иногородних? Это добавило бы Вам общежития (в т.ч. для заочников - в узкий период времени). (Если только и те, и другие не снимают квартир.) И, возможно, определенные междугородние автобусные маршруты, особенно на стыке каникул и начала/окончания семестра. Более точно - надо посмотреть, за сколько времени до сдачи контрольных, курсовых, дипломных и пр. они начинают активизироваться в этих мыслях.
В окрестностях вузов и в студенческих городках тоже надо прицельно посмотреть маршруты передвижений. На пару - с пары, в столовку, в библиотеку, на тренировку. Места перекуров, стихийных тусовок и перекусов, популярные "пятачки" (или как это сейчас называется :-)
Помимо чисто "студенческих" мест: ближайшие пункты (ксеро)копий, сканирования, ламинирования, печати... (какие функции бывают им нужны в учебном процессе?). Места оплаты за мобильную связь, интернет и пр. Места продажи компьютерных, мобильных и пр. расходников. Молодежные кафе. Совершено конкретные улицы, скверы, фонтаны и пр. в вашем городе, где любит собираться молодежь (уличные танцы, пиво и просто посидеть).
И всякий раз накладывать узкие временные рамки (когда поток активизируется относительно подобных услуг). Для этого надо еще раз посмотреть, когда им обычно выдают задания (на контрольные, курсовые, дипломные), сколько времени они "раскачиваются", в какой момент начинают судорожно (или как-то иначе) искать. Вообще - как они себя в этот период ведут.
Это позволить уточнить, на первый взгляд, очевидные студенческие потоки.
С Уважением,
СОГЛАСЕН С ОБРАБОТКОЙ ЛИЧНЫХ ДАННЫХ